日替わりパン生地のご案内です 投稿者: sunson2021年11月10日2021年11月10日未分類 サンサンベーカリーでは、毎日の定番として、食パン生地やフランスパン生地、クロワッサン生地、スコーン、ミルククリーム用のソフトフランス、バゲット・クラシックのパンを焼いています。 そのほかに、プラスαとして、曜日変わりで焼いているパンをご紹介します。 パン生地は小麦粉の種類や水分量、酵母の種類、発酵の方法や時間など、様々な要素で風味も食感も違います。 パンの面白さをしみじみと感じる日替わりパン、ぜひお試しください。